Jack beans vormen een belangrijke bron voor het enzym urease. Dit enzym wordt gebruikt in de Neokidney: een nieuw draagbaar thuisdialyse apparaat dat nierpatiënten meer vrijheid, mobiliteit en kwaliteit van leven kan bieden. Nederlandse telers gaan een belangrijke bijdrage leveren door de teelt van Jack Beans verder te ontwikkelen en op te schalen, zodat een betrouwbare, duurzame en hoogwaardige grondstoffenketen voor deze zorginnovatie ontstaat.

InnoGrowers is een van de zes deelnemers in het consortium dat onderzoek doet met de teelt van Jack Beans. Op 24 september organiseert Greenport West-Holland bij InnoGrowers een besloten bijeenkomst van 15.30 – 16.30. Deze bijeenkomst is alleen voor genodigden. Meer informatie via biobased@greenportwestholland.nl.