Een paar jaar geleden werd Tuinbouw Nederland gepresenteerd als world's no. 2 food exporter in het verhaal How a tiny little country feeds the world in National Geographic. Nu ingrijpende maatschappelijke veranderingen elkaar versneld opvolgen is het leerzaam te kijken hoe de nummer 1 in de wereld, de Verenigde Staten, hiermee omgaan.
World Horti Center ging daarom samen met NethWork in gesprek met Erin Fitzgerarld. Zij sprak als hoofdgast tijdens de EAT THIS! sessie van 8 juli. Erin is CEO van U.S. Farmers & Ranchers in Action (USFRA) en zij richt zich met haar organisatie - die 1.6 miljoen boeren vertegenwoordigt - volledig op het samenbrengen van relevante partijen om gezamenlijk van oplossingen voor de uitdagingen van vandaag en morgen te vinden. Of zoals zij in eigen woorden zegt: ‘because if you’re not on the table, you’re on the menu’.
Samenwerking is essentieel voor de invulling van duurzame voedselsystemen en daarbij heeft USFRA nadrukkelijk de keuze gemaakt om zich te verbinden aan de Sustainable Development Goals uit het Klimaatakkoord van Parijs.